1焦耳≈0.239卡路里，依据国际标准1 cal = 4.184 J换算得出；简化估算亦取0.239；由1 kcal = 4.184 kJ反推结果一致。
如果您在查看食品营养标签或能量计算时遇到单位换算问题，发现标注为焦耳（J）的数值难以对应日常所用的卡路里（cal），则需明确二者之间的精确换算关系。以下是完成该换算的具体方法：
一、使用标准换算系数进行计算
焦耳与卡路里之间的换算基于国际公认的热化学定义：1卡路里（即1小卡，cal）被定义为将1克水升高1摄氏度所需的能量，其等效值为4.184焦耳。因此，1焦耳对应的是该系数的倒数。
1、取换算系数：1 cal = 4.184 J；
2、计算1焦耳对应的卡路里值：1 ÷ 4.184 ≈ 0.239；
3、得出结果：1焦耳 ≈ 0.239卡路里。
二、采用四舍五入近似值快速估算
在非精密场景（如营养标签速读或教学演示）中，常采用简化系数以提升计算效率。该方法不追求微秒级精度，但足以满足多数日常需求。
1、采用常用近似值：1 cal ≈ 4.186 J；
2、计算倒数：1 ÷ 4.186 ≈ 0.2389；
3、四舍五入保留三位小数：1焦耳 ≈ 0.239卡路里。
三、通过千焦与千卡关系反推
若已知千焦（kJ）与千卡（kcal）的换算关系，可借助单位缩放原理间接求得1焦耳对应的卡路里数值。该方法适用于熟悉大单位换算但不熟悉小单位比例的用户。
1、确认标准关系：1千卡（kcal）= 4.184千焦（kJ）；
2、将等式两边同时除以1000：1卡路里（cal）= 4.184焦耳（J）；
3、对等式取倒数并整理：1焦耳 = 1 ÷ 4.184 ≈ 0.239卡路里。
