char是基本类型，占2字节，单引号存单个Unicode字符；String是不可变引用类型，双引号存任意长度字符串，比较需用equals()而非==。
Java里字符（char）和字符串（String）看着像，其实根本不是一回事。最直接的区别是：char是基本类型，只装一个字符；String是引用类型，本质是一个不可变的对象，能装零个或无数个字符。
类型和存储方式不同
char是Java八大基本数据类型之一，占2个字节，直接存Unicode码值，比如 '中'、'A'、'5' 都合法。它存在栈上，赋值就是拷贝值本身。
String是类，属于引用类型，对象实际存在堆里，变量存的是地址。哪怕写 String s = "a"，背后也是创建了一个String实例。
声明和表示方式不同
字符必须用单引号，且只能有一个：'x'、'\u4f60'（Unicode）、'\n'（转义字符）都行，但 'ab' 或 '' 就会编译报错。
字符串必须用双引号，内容可空可长："Hello"、"123"、"你好世界"、"" 全部合法。空字符串 "" 不等于 null，也不等于字符 '\0'。
操作和比较逻辑不同
char可以直接用 == 比较大小或相等性，因为比的就是数字（Unicode值）。
String不能用 == 判内容是否相同——那比的是两个引用是否指向同一块内存。要判内容得用 str1.equals(str2)。
如果非要用 char 和 String 比，得先取字符再比：ch == str.charAt(0)，或者把 char 转成字符串：String.valueOf(ch).equals(str)。
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可变性与常用方法差异
char变量本身可重新赋值，比如 char c = 'a'; c = 'b'; 没问题。
String对象一旦创建就不可变（immutable），所有“修改”操作（如拼接、截取、替换）都会生成新对象。所以有 StringBuilder 专门用来高效拼接。
String提供了大量实用方法：length()、charAt()、substring()、split()、toLowerCase() 等；char没有方法，但可以借助 Character 类做判断或转换，比如 Character.isDigit(c)、Character.toUpperCase(c)。
基本上就这些。记牢“单引号/一个/基本类型/可直接比”对应 char，“双引号/多个/引用类型/要equals”对应 String，就不容易混淆了。
