在php中，我们通常使用数组来存储和操作一组数据。有时，我们需要将这些数据发送到数据库或输出到web页面上。然而，由于某些字符串中可能包含有特殊字符（例如单引号、双引号、反斜杠等），如果直接输出这些字符串，会导致程序出现安全漏洞或运行错误。因此，我们需要对这些字符串进行转义处理，以便使它们在数据库或web页面上正确地显示和操作。
PHP中提供了一个专门的函数来转义字符串，即addslashes()函数。该函数可以将一个字符串中的特殊字符进行转义，使之变成“安全”的字符串。例如，如果我们有一个字符串$mystr，其中包含有单引号和双引号，我们可以通过以下代码对它进行转义：
$mystr = "It's a \"quote\" string"; $mystr = addslashes($mystr); echo $mystr; //输出：It\'s a \"quote\" string
在这个例子中，我们首先定义了一个包含单引号和双引号的字符串$mystr。接着，我们使用addslashes()函数对该字符串进行转义，得到了一个新的字符串$mynewstr。最后，我们输出$mynewstr，可以看到所有的特殊字符都被转义成了对应的字符实体。
不过，如果我们需要转义的是一个数组中的字符串，那么以上代码就不再适用。在这种情况下，我们需要使用一个自定义的函数，来遍历整个数组，并逐个对其中的字符串进行转义处理。
以下是一个自定义函数addslashes_array()，它接受一个数组作为参数，并返回一个新的数组，其中的字符串已经被转义处理：
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function addslashes_array($array) {
foreach($array as $key=>$value) {
if(is_array($value)) {
$array[$key] = addslashes_array($value);
} else {
$array[$key] = addslashes($value);
}
}
return $array;
}该函数首先对数组进行遍历，检查每个元素的类型。如果该元素不是数组，则使用addslashes()函数对其进行转义处理；否则，递归地调用自身，继续遍历子数组中的元素。最后，函数返回一个全新的数组，其中的所有字符串都已经被转义处理了。
使用该函数非常简单，只需要将要转义的数组作为参数传递给它即可。例如，我们有如下一个测试数据：
$data = array(
'id' => 1,
'name' => "John O'Hara",
'email' => 'john@yahoo.com',
'hobbies' => array('reading', 'music', 'swimming')
);其中，包含了一个字符串中带有单引号的name字段。现在，我们可以调用addslashes_array()函数对该数组进行转义处理：
$escaped_data = addslashes_array($data);
最后，我们可以输出$escaped_data数组，查看其内容是否已经被正确转义：
Array
(
[id] => 1
[name] => John O\'Hara
[email] => john@yahoo.com
[hobbies] => Array
(
[0] => reading
[1] => music
[2] => swimming
)
)可以看到，$escaped_data数组中的所有字符串都已经被正确地转义处理了。这样，当我们将该数组用于数据库查询或输出到Web页面上时，就不需要担心特殊字符导致的安全问题和程序错误了。
总之，对于需要存储和操作一组带有特殊字符的数据时，我们应该单独对其中的字符串进行转义处理，以避免出现安全漏洞和程序错误。使用addslashes()函数可以对单个字符串进行转义处理，使用自定义函数addslashes_array()则可以对数组中的所有字符串进行转义处理。这是PHP程序员必须掌握的基本技能之一。
