php上传中文数据乱码的解决办法：1、在php的编码中修改字符集，代码为“header("Content-Type: text/html; charset=utf-8");”；2、检查库表的字符集，执行“alter table ... convert to character set utf8;”语句即可。
本教程操作环境：windows7系统、PHP8.1版、Dell G3电脑。
php上传中文数据乱码怎么办？
首先看图前面是错误的，后面改好了
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一、本站采用PHP+mysql，核心程序使用了kingcms PHP版，重新设计了模板界面，增加了一些操作功能，方便外卖同行可以很好的展示宣传自己的外卖产品。本套源码的模板可以随意共享传播，程序版权仍归Kingcms所有。 二、网站部署操作： 第一步：将“upload”文件夹的所有文件上传到网站的根目录下。 第二步：在数据库管理后台创建好数据库并将源码中的“mysql”文件夹里的文件导入到数据库中
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1.在php的编码中修改字符集
header("Content-Type: text/html; charset=utf-8"); //一个地方
$link = @mysql_connect("localhost", "root", "root") or die("提示：数据库连接失败！");
mysql_query('SET NAMES UTF8');//两个地方,记住是utf8不是utf-8
mysql_select_db("test", $link);2.使用编辑软件看看php文件是不是utf-8的编码
3.如果上面两步都做了还没成功就要考虑数据 库的表的字符集的问题了，果然我的错误就是在表的字符集这个地方出错,执行下面的语句
alter table 表的名称 convert to character set utf8;
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