mysql修改utf8的方法：首先通过“show variables like 'character_set_%';”查看mysql字符集；然后在mysql安装目录下找到my.ini文件并修改；最后重启mysql即可。
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mysql 5.7版本修改编码为utf-8
刚开始学习mysql，下载的是官网最新版本 5..7.14，使用cmd输入中文时报错，于是开始修改mysql默认编码(windows下)
首先通过 show variables like 'character_set_%';查看mysql字符集情
默认编码为 latin1
然后关闭数据库
在mysql安装目录下找到my.ini文件
在其中添加
小麦企业网站展示系统1.1
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小麦企业网站展示系统介绍：一、安装使用将xiaomai.sql导入数据库二、后台登录后台帐号，密码默认都是admin,config.php 配置文件可根据自行需要修改，IP地址，数据库用户名，密码，及表名后台目录默认admin，支持自行任意修改目录名三、注意事项1 本源码完全免费，采用伪静态，减少不必要的源码重复，速度更快，支持二次开发。2、注明本程序编码为UTF8，如发生乱码，请注意修改编码3、
[client] default-character-set=utf8
在[mysqld]下添加
character-set-server=utf8
重启mysql
就能将mysql数据库默认编码改为utf-8
网上很多资源都是在[mysqld]下添加
default-character-set=utf8
如果这样改会导致5.7版本mysql无法打开
所以要改为
character-set-server=utf8
