如果欲使用gb2312编码，那么php要输出头：
header(“Content-Type: text/html; charset=gb2312")
静态页面添加（推荐学习：PHP编程从入门到精通）
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312">
所有文件的编码格式为ANSI，可用记事本打开，另存为选择编码为ANSI，覆盖源文件。
如果欲使用utf-8编码，那么php要输出头 ：
立即学习“PHP免费学习笔记（深入）”；
header(“Content-Type: text/html; charset=utf-8")
静态页面添加
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
所有文件的编码格式为utf-8。
最近需要用到iconv函数把抓取来过的utf-8编码的页面转成gb2312， 发现只有用iconv函数把抓取过来的数据一转码数据就会无缘无故的少一些。
1、数据调用该功能使界面与程序分离实施变得更加容易，美工无需任何编程基础即可完成数据调用操作。2、交互设计该功能可以方便的为栏目提供个性化性息功能及交互功能，为产品栏目添加产品颜色尺寸等属性或简单的留言和订单功能无需另外开发模块。3、静态生成触发式静态生成。4、友好URL设置网页路径变得更加友好5、多语言设计1)UTF8国际编码; 2)理论上可以承担一个任意多语言的网站版本。6、缓存机制减轻服务器
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让我郁闷了好一会儿，去网上一查资料才知道这是iconv函数的一个bug。iconv在转换字符"—"到gb2312时会出错。
解决方法很简单，就是在需要转成的编码后加 "//IGNORE" 也就是iconv函数第二个参数后，如下：
iconv("UTF-8","GB2312//IGNORE",$data)ignore的意思是忽略转换时的错误，如果没有ignore参数，所有该字符后面的字符串都无法被保存。
在php mvc的控制器里面或php页面
echo '<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8">';
在php页面或html页面
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
使用header函数
在控制器或页面里面
header("content-type:text/html; charset=utf-8");以上就是php如何设置编码格式的详细内容，更多请关注php中文网其它相关文章！
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