1、使用白醋和小苏打加热反应，软化污渍后擦洗；2、柠檬或橙子煮沸释放果酸分解污垢；3、牙膏研磨剂去除轻度烧痕；4、专用去污膏配合清洁棉溶解积垢；5、香灰与钢丝球摩擦清除厚重焦痕，均能有效恢复不锈钢锅光亮。
如果您在烹饪后发现不锈钢锅底部或内壁出现烧黑、发黄的顽固污渍，这通常是由于食物烧焦或高温氧化所致。以下是多种有效且安全的清洁方法，帮助您恢复锅具原有的光亮。
一、使用白醋和小苏打
利用白醋的酸性与小苏打发生化学反应，产生气泡来软化并剥离烧焦的碳化物和油垢，是一种环保且高效的清洁方式。
1、在锅中加入足量的白醋，能覆盖住烧黑的区域即可。
2、将锅加热至接近沸腾，然后关火，静置5-10分钟，让醋充分渗透污渍。
3、向锅中撒入适量的小苏打粉，此时会产生大量气泡，静待反应结束。
4、用百洁布的柔软面或非金属刷子轻轻擦洗，烧黑部分会逐渐脱落。
5、最后用清水彻底冲洗干净，并用干布擦干。
二、应用柠檬或橙子煮沸法
柠檬和橙子富含天然果酸，能够有效分解矿物质沉积和有机污垢，同时留下清新的气味，不伤锅体表面。
1、将一个柠檬切成薄片或几个橙子切片放入锅中。
2、向锅内加水直至没过烧黑的部位。
3、将水煮沸后，转小火继续煮10-15分钟。
4、关火并让其自然冷却，之后用软布或海绵擦拭锅底和内壁。
5、对于顽固残留，可重复一次此过程，最后用清水洗净擦干。
三、涂抹牙膏进行擦拭
牙膏中含有微细的研磨剂，可以像抛光一样去除表面的浅层黑色氧化层和污迹，适用于轻度烧痕的处理。
1、在干燥的烧黑区域均匀涂抹一层白色牙膏（避免使用凝胶型）。
2、用湿润的软布或旧牙刷，以画圈的方式用力擦拭污渍处。
3、持续擦拭几分钟，直到黑色污渍明显减少或消失。
4、用清水将锅具彻底冲洗干净，确保无牙膏残留。
四、采用专用去污膏清洁
市售的锅底去污膏含有纳米级研磨颗粒和活性清洁成分，能深入分解陈年积垢，恢复金属光泽，且不损伤不锈钢表面。
1、取适量去污膏直接涂抹于烧黑的区域。
2、配合附带的专用清洁棉或海绵，反复揉搓2-3分钟。
重要提示：请佩戴橡胶手套操作，避免皮肤直接接触去污膏。
3、观察到污垢溶解成黄色或黑色液体后，用清水强力冲洗。
4、检查清洁效果，如有需要可局部补涂再次处理。
五、利用香灰与钢丝球摩擦
干燥的香灰具有一定的吸附性和轻微研磨性，配合钢丝球可以物理性地刮除顽固焦痕，适合处理厚重的碳化层。
1、收集干燥的蚊香或檀香燃烧后的香灰备用。
2、将少量水洒在锅底烧黑处，使其微微湿润。
3、把香灰均匀撒在湿润的表面，形成一层薄覆盖。
4、使用钢丝球蘸取香灰，以适中力度来回摩擦，直至黑色物质被清除。
5、清洁完毕后，务必用洗涤剂和清水多次冲洗，去除所有灰烬残留。
