mysql日志文件记录中文乱码，主要原因是字符集配置不一致。解决方法如下：1. 确认并修改mysql服务器的字符集设置，将character_set_server、character_set_database等变量设为utf8mb4，并在my.cnf中配置后重启服务；2. 保证客户端连接时使用utf8mb4字符集，如在程序连接参数中指定charset=utf8mb4或通过pdo设置初始化命令；3. 查看日志文件时确保编辑器或终端使用utf-8编码；4. 数据插入前确保内容已统一转为utf-8，可通过应用层处理或sql语句强制转换。只要统一字符集、正确连接方式及插入前编码处理，即可解决乱码问题。
MySQL日志文件记录中文变成乱码，这个问题在开发和运维中挺常见的。根本原因通常是字符集配置不一致导致的。如果你的日志里看到一堆问号或者看不懂的字符，那多半就是这个原因了。
下面从几个常见场景出发，讲讲怎么排查和解决这类问题。
确认MySQL服务器的字符集设置
MySQL默认的字符集是latin1，对中文支持不好。如果一开始没有设置成utf8或utf8mb4，就容易出现乱码。
检查当前设置可以执行：
SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%'; SHOW VARIABLES LIKE 'collation%';
重点看这几个变量是否为utf8或utf8mb4：
character_set_servercharacter_set_databasecharacter_set_clientcharacter_set_connection
如果不是，建议修改my.cnf配置文件，在[mysqld]部分加上：
character-set-server=utf8mb4 collation-server=utf8mb4_unicode_ci
然后重启MySQL服务生效。
日志输出格式和客户端连接也要注意
即使数据库本身用了utf8，但客户端连接用的是latin1，也会导致写入的数据本身就是乱码。
比如你在程序里连接MySQL时，如果没有指定字符集，可能就会出问题。可以在连接参数里加：
charset=utf8mb4
不同语言有不同的写法，例如PHP用PDO连接的话可以这样设置：
new PDO('mysql:host=localhost;dbname=test', 'user', 'pass', [
PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND => "SET NAMES 'utf8mb4'"
]);另外，像binlog、慢查询日志这些输出内容，如果查看工具没用正确的编码打开，也可能显示乱码。记得在查看日志时确认编辑器或终端的编码是UTF-8。
数据插入时的处理也不能忽略
有时候数据本身没问题，但在插入前就已经被错误转码了。
比如网页提交的内容如果是GBK编码，而你直接插入到MySQL（设为utf8），这时候内容就会错乱。最好在应用层统一转换成UTF-8再入库。
也可以在SQL语句里强制转换，例如：
INSERT INTO logs (content) VALUES (CONVERT('中文内容' USING utf8mb4));虽然不是长久之计，但在临时修复或迁移旧数据时可以用一下。
总的来说，解决MySQL日志中文乱码的关键点就是：统一字符集 + 正确连接方式 + 插入前编码处理。
基本上就这些，看起来简单，但每一步都不能漏。
